东北炖鱼的家常做法是什么

东北有非常多的美食，可以吃到好吃的红肠还可以制作出好吃的炖鱼，那么东北炖鱼的家常做法是什么？首先需要把鱼给放入到案板上，把它的鳞片全部给去除，之后就能够切成块状，这样的话还需要在它的表面撒入一些其他的东西，比如说可以撒入一些淀粉，进行腌制大概半个小时左右，这样就能够先在锅里面准备一些油，把鱼放入到锅里面煎至金黄之后再加入一些好吃的酸菜，放入一些生抽，蚝油，料酒进行调味就能够制作出来，味道吃起来非常的下饭