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香菜皮蛋怎么做呢?

2020.12.31 分享
香菜皮蛋是很多人都喜欢吃的一道凉菜,而且我们在玺宴或者婚宴等地方的宴席上,经常能看到这道菜的存在,它是由香菜和皮蛋一起制作而成的,在宴席上面的凉菜中是比较受大众欢迎的,那么,香菜皮蛋怎么做呢?香菜皮蛋的做法很简单,先把皮蛋切成瓣状,然后把香菜切成条,再把香菜和皮蛋摆到盘子里面,摆成花瓣状,随后制作一些酱料,就是把蒜蓉切碎后放入锅里面炒,再加入生抽,老抽酱油,葱花等,再加入适量的水,捞起来后浇到香菜皮蛋上面就好了。