猪脚汤的做法是什么

提到猪脚汤，那可是最美味的食物了。那你知道猪脚汤的做法是什么吗？在我看来，这个猪脚汤做法非常简单。首先我们把买好的猪脚清洗干净，然后把它放在锅里加水煮上二十来分钟，捞出来沥干水。用料酒，盐，酱油，腌制十多分钟，再把黄豆清洗干净，加水泡上半个小时。之后把焯过热水的猪蹄放到砂锅的开水中，将之前准备好的枸杞、黄芪、当归、黄豆、姜片以及大枣同猪蹄一起加入砂锅，用大火煮几分钟，再转小火慢炖个一个小时，然后往里面加入盐和鸡精再煮5分钟左右，然后再捞出来晾凉也就行咯！