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怎么泡干百合

2020.02.06 分享

百合作为经典的药用食材，备受千家万户喜欢。百合因其有润肺止咳、宁心安神的作用，经常被大家当做炖汤熬粥的食材。百合适合神经衰弱、睡眠不宁的人食用。我们家常做法，比如百合莲子汤、梨莲子羹等等。那么好多人都会说百合味道微苦，那么我们怎么泡干百合？首先我们要从菜市场要选购新鲜的、大瓣的百合，在泡水之前把百合的一层薄膜轻轻撕下，这样去除苦味才能少一点。很多人为了降低苦味，也会选择用冰糖或者淡盐水泡一会，这样食用起来苦味会降低很多。

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