生吃香菜行吗

提到香菜，应该没有人是不喜欢吃的，它可是非常好吃的一种食物，不仅是吃起来口感特别香，营养价值也是特别丰富，那你觉得生吃香菜行吗？在我看来，这个香菜中含有丰富的膳食纤维和矿物质，对人体有好处，一般香菜是可以生吃的。但是必须要彻底清洗干净，有些菜农在种菜时会用粪便施肥，这就不可避免有虫卵在上面，所以必须要多冲洗几次才可以吃的，到时候我们把它剁成碎末，加肉馅，味精，盐，胡椒粉搅拌均匀，再用饺子皮把它包起来，煮熟也就行咯！