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肉保存多久
肉保存多久
2021.01.18
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肉是人类日常食用中必不可少的一种食材,有人称‘无肉不欢’,可见肉对于我们人类来说是非常重要的,肉中含有大量蛋白质,我们平时吃不完的肉,会冷藏或冰冻在冰箱里,肉保存多久?肉在冷藏温度是4摄氏度到8摄氏度度的环境下,绝大多数的细菌生长速度变慢,但也只能保存于1到3天,在冷冻为零下18度左右环境中,细菌会被抑制或杀死,冷冻天数在90到100天之内,但肉的种类很多,要根据不同的肉类存放的天数也不同,例如:牛肉可冷冻90天,而鸡肉可冷冻360天。
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