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蛇肉如何吃

2021.01.19 分享
一提到蛇可能很多人的第一感觉就是害怕,的确很多的蛇都是具有毒性和攻击性的,一旦被它咬,需要及时采取措施,否则会有生命危险,但是抛开这些不说,蛇其实也是一种有营养又好吃的食材。那么,蛇肉如何吃呢?首先我们要将舌清洗干净然后切成小块,锅中热水将蛇肉放入其中,焯水一分钟左右捞出,然后除去蛇皮外面的鳞片。油锅中热油将五香粉盐料和鸡精放入其中,翻炒出香味,再把蛇肉放入其中,翻炒一分钟左右倒入适量的汤,转小火炖熟就可以了。