剁辣椒怎么做好吃

说到辣椒，在我们生活中也是经常要用得到，它可是非常不错的一种调味料，平时我们炒菜，炖肉汤，做辣椒酱都是一定要用到它的，那你知道剁辣椒怎么做好吃？在我看来，这个剁辣椒酱要做出来好吃，做法也是很简单，我个人尤其喜欢吃辣椒酱，然后我们把剁辣椒洗净剁成碎末，再把瘦肉洗净剁成肉碎，往把里面打上一个鸡蛋，撒些味精，盐，胡椒粉，花生油搅拌均匀，然后开锅加油爆香葱姜，等到油烧热就把豆瓣酱，辣椒，肉沫，葱花放到里面，撒味精，盐，翻炒十来分钟就行了。