清淡饮食指什么

清单饮食从字面来讲好像是清汤寡水，其实不然。那么清淡饮食指什么呢？从营养角度讲，清淡饮食是吃东西时尽量保持食物的原汁原味，味道清淡平和，比较营养，容易消化。清淡饮食并不是指只喝粥、吃菜，也可以吃多种蔬菜，其是属于清淡食物的，每天应进食两盘品种多样的蔬菜，也可以吃少量的肉类食品，吃些少的瘦肉，豆腐、豆制品等以低脂肪的植物蛋白配非高脂肪的动物蛋白质的方法，经济实惠而且动物脂肪和胆固醇相对减少，是大家喜欢的清淡饮食。