苦瓜酿蒸多久
苦瓜作为夏天大家比较常见的一种蔬菜，又称为凉瓜，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等多种营养素，具有清热解毒、调节血管控制餐后胆固醇及降血脂的多种功效。制作的方法众多，像常见的炒、酿蒸、煲汤等，但是因为它味道本身微苦使得有些人望而却步。那么苦瓜酿蒸多久才不会苦呢？里面的白瓤就是重要原因，只需清楚刮干净即可极大的降低苦味。再就可以烧开水下苦瓜进行焯水，苦瓜变色捞出放入冰水，这样也可以降低苦味而且使其口感更加的脆，最后上水开的蒸锅上大火蒸10分钟左右。下面有更多关于苦瓜的知识可以一起来关注吧！
