馒头一般蒸多久
刚从蒸笼拿出来白花花香喷喷的馒头，看起来既可爱又十分可口。馒头常见的形状有两种，一种是长的，一种是圆的。这两种馒头不仅形状不一样，吃起来的口感也不一样的。在街边的包子铺里买的大多数是长方形的馒头，因为这种馒头做起来比较省时省力，而圆馒头常常需要投入更大的精力才能做好。所以长方形的馒头吃起来较为柔软，而圆馒头更为有嚼劲。我们自己在家做建议做圆馒头，好吃也能保存更久。发酵揉面，这些基本操作都做好后，就让馒头先静置一段时间，再放到笼屉蒸。馒头一般蒸多久才好呢？一般在15-20分钟。将馒头放到笼屉，当然锅里是要添一些水的，先大火五分钟，再转小火蒸10-15分钟，馒头便蒸好了。
