卷心菜的学名叫什么

卷心菜是我们生活中非常常见的一种蔬菜，他是由一层层的菜叶卷起而形成的菜，口感脆嫩，味道香甜，做法多样，因此非常受人欢迎。在很多地方，卷心菜又叫做圆白菜，大头菜或者是洋白菜，广西等地方也会叫它野菜，那么，卷心菜的学名叫什么？卷心菜的学名叫做结球甘蓝，是甘蓝的变种，属于十字花科。卷心菜中有着非常丰富的维生素和其他营养物质，不仅可以防止皮肤的色素沉淀，使皮肤更加光滑富有弹性，还能清热止痛，促进身体健康。