圆茄子是什么品种呢？

茄子是我们日常生活中非常常见的一种蔬菜，鞋子的种类也有很多，我们比较常见的有圆茄子长茄子紫茄子红茄子等等。每一种茄子吃起来口感都是不一样的，圆茄子长得虽然比较硬，但是吃起来是软软糯糯的。长茄子比较适合做烧烤时使用。圆茄子是什么品种呢？圆茄子其实是我国最早种植的一种茄子，是土生土长的本土茄子。圆茄子不仅炒菜时食用非常好吃，圆茄子还可以做成炸茄子，蒜蓉茄子，红烧茄子等等，无论哪一种食用方法，圆茄子吃起来都是非常美味的。