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重庆的小年美食有哪些

2021.02.06 分享
重庆是美食之都,这里有很多小吃。那重庆的小年美食有哪些呢?重庆的小年美食跟遗留的传统有关,例如江津米花糖,合川桃片,江津芝麻杆。还有炒麻糖。用糖浆将炒制后的大米、花生、枣子黏在一起的方块糖,传说这是用它来“糊” 住灶王爷的嘴,让他在玉皇大帝面前美言。还有传统的送灶粑粑,人们用糯米和面,里面放上各种各样的馅,送走灶王爷并防止灶王爷在上天的路上挨饿用的。看来,重庆的小年美食都跟糖有关,也是寓意的来年甜甜美美。