东北茄子炖土豆怎么做好吃呢？

东北是一个特色美食比较多的地方，有很多普通的菜品在东北，做出来就像变了一道菜一样，口味非常独特美味。茄子土豆都是我们日常生活中比较常见的蔬菜，在比较出名的东北菜中，茄子炖土豆是一种非常简单而且好吃的菜品。东北茄子炖土豆怎么做好吃呢？首先取适量的茄子和土豆，把茄子削皮切成小丁放入盆中，然后加入适量的盐腌制半小时。把土豆切成比较大的块状放入盆中备用。研制好铁子之后下锅炸，炸至表面金黄捞出。然后把茄子和土豆一起放入锅中炖，炖20分钟左右放入调味品搅拌均匀就可以吃了。