北京春天吃春饼吗

我们都知道中国的美食文化博大精深，尤其是各类传统面点也是在中国十分流行。就拿春饼来说，其实并不只是只有春天才吃春饼，那么北京春天吃春饼吗？其实北京春天不一定会吃春饼，但是家家户户都是会做春饼的。因为春饼也算得上是我们中国的一道传统名吃，春饼在做法上还是很讲究的，首先我们需要擀好饼。最好是自己发面，自己来蒸饼，然后再配合着一些鸡肉，鸭肉，还有喜欢的蔬菜卷在一起，然后蘸酱吃。这种吃法也是老一辈流传下来的，这样做出来的春饼也最是正宗。