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用鸡胸肉做辣子鸡丁不放豆瓣酱行吗
用鸡胸肉做辣子鸡丁不放豆瓣酱行吗
2021.02.13
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提到辣子鸡,那可是最美味的食物了,那你知道用鸡胸肉做辣子鸡丁不放豆瓣酱行吗?在我看来,这个用鸡胸肉做辣子鸡丁不放豆瓣酱也是可以的,要说用鸡胸肉做辣子鸡丁的话,方法非常简单,首先我们把鸡胸肉切成丁。葱切成大葱花,姜切成姜末,蒜切成蒜末,尖椒丁。鸡丁泡水去血水 放大碗里,放入盐,料
酒
,胡椒粉,搅拌均匀,在鸡丁里打入一个蛋清,加入一小匙玉米淀粉搅拌均匀,进行上浆,淋入少许食用油,在起锅烧油,放入调料炒香,再放入鸡丁肉翻炒十来分钟也就行咯!