芹菜叶不焯水可以吃吗

说到芹菜，在我们生活中也是非常常见了，它可是挺不错的一种绿色蔬菜，那你觉得芹菜叶不焯水可以吃吗？在我看来，这个芹菜叶不焯水可以吃的，大家都知道芹菜叶是可以生吃的，只不过生吃的口感不是很好，会有些许苦涩的味道，所以芹菜叶不焯水能吃，但不建议不焯水吃。在焯水的过程中，过高的温度可能会导致营养成分流失，所以建议大家炒水的时间一定要短，这样可以比较大限度减少营养成分的损耗，或者是在焯水的过程中加入一些食盐，这样做出来的芹菜口感最好啊。