莴笋几月份吃

莴笋是一种大多数人都喜欢的蔬菜，因为技术的原因，市面上各个季节都有新鲜的莴笋供应，那莴笋几月份吃好呢。其实，莴笋生性喜凉，一般是在三五月份、十一月份前后上市，高温与长日照下生产出来的莴笋，品质非常差，所以夏秋两季的莴笋相对少一点。莴笋颜色透亮，其中有各种的深浅绿色，其肉质鲜嫩，味道鲜美，无论是用来凉拌还是配合肉丝一块炒，口感都十分独特，让人回味无穷。莴笋是少有的男女老少都很喜爱的蔬菜，上市时可以多吃哦。