龙虾的虾线怎么挑出来

2022.02.24 分享

龙虾是千家万户餐桌上常见的一种海鲜食材。我国的青龙，就在各种海鲜市场常见的品种一种。享誉全国的波士顿大龙虾、澳洲龙虾等等，也都是我们餐桌的座上宾。龙虾因为其丰富的营养含量和多种人体需要的蛋白质和氨基酸，更被大家追捧。在我国还有一个特殊的龙虾种类，就是小龙虾。我们经常能在各种大排档、烧烤摊中吃到麻辣小龙虾、蒜香小龙虾等等。无论大龙虾还是小龙虾都是有虾线的，那么龙虾的虾线怎么挑出来呢？家庭就是把龙虾洗干净，剥皮之后，用牙签之类的从虾背部挑出虾线即可。

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