意大利面泡久了会变白是吗？

意大利面是我们日常生活中比较常见的一种面条，人们往往喜欢去西餐厅里吃一盘牛排配意大利面，意大利面吃起来是非常劲道有嚼劲的，与我们中式面条口感不一样。意大利面的做法也是比较简单的，很多人都喜欢自己在家里做意大利面。意大利面在做的时候需要提前泡发，不然的话煮出来的意大利面就会特别硬。意大利面泡久了会变白是吗？意大利面泡久了真的是会变白的，正常泡发的意大利面应该是微微发黄的颜色，而泡的时间太久就会微微泛白了。