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炒米粉用生抽还是老抽
炒米粉用生抽还是老抽
2021.02.20
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炒米粉是一种比较简单的主食,由于我们在炒米粉的时候可以加入一些肉类、蛋类、蔬菜类和菌菇类的食品,所以,炒粉可以被我们做成一种营养均衡且健康的食物,平时当做中饭或者是晚饭都是非常适合的。那么,炒米粉用生抽还是老抽呢?其实纠结到底是用老抽还是生抽最主要的还是看两者的区别,老抽是用来上色的,生抽是用来提鲜的,所以如果想炒粉看的更加有食欲一点就可以加一点老抽,如果不想看的黑黑的就只放生抽即可,总之,生抽提现还是要放的。