香菇冬菇一样吗

说到香菇，大家应该是特别了解的，平时我们生活中也是经常会去菜市场里买，它的种类特别多，不管大家喜欢什么样式的，都是应有尽有了。平时我们都是把它炒菜煮汤，涮锅来吃，口感好还能给身体补充营养，那你觉得香菇冬菇一样吗？在我看来，这个香菇和冬菇不是一样东西，我们都知道香菇是一个蘑菇的总称，而冬菇只是其中的一种，它最适合用来炒肉了，到时候把瘦肉切成一块，把冬菇切成小块，一块倒在油锅撒些味精，盐，翻炒十多分钟就行了。