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香菇怎样切才能炒出花

2021.02.26 分享
提到香菇,平时大家在菜市场里面也是经常见得到,它可以说是非常不错的一种食物了,大家一般都喜欢用它炒肉吃,口感香还能填饱肚子,那你知道香菇怎样切才能炒出花吗?在我看来,这个其实要想把香菇炒出来花也是很简单的,最重要的就是要处理好香菇,还有就是一定不要像以前那样,把香菇切成片了。首先我们要把买来的香菇清洗干净,然后要把底部的跟去掉,最后在香菇的顶部开一个十字刀,我们还可以炒之前把香菇过一下油,这样炒出来的香菇就带花了。