新疆羊肉串被打怎么做

新疆是非常美丽的一个城市，新疆有非常多好看好玩的地方，还有许多特色美味好吃的食物，那新疆羊肉串被打怎么做？首先把羊肉用水慢慢冲洗干净，然后在锅里加入清水，水开了把羊肉放到锅里煮十五分钟捞出来，这样羊肉的膻味就可以去掉了，再加入调料和酱汁慢慢搅拌均匀腌制两个小时，然后用锤子捶打十五分钟，再用竹签串起来，然后上面撒上烧烤料，放到烧烤架上面，慢慢烘烤半个小时美味的羊肉串就可以直接吃了，非常美味还可以搭配主食一起吃。