新疆羊肉串为什么嫩呢？

新疆羊肉串是我们日常生活中比较常见的一种羊肉串，新疆羊肉串也是一种非常正宗的羊肉串，很多人在吃烧烤的时候都特别喜欢吃新疆羊肉串。新疆羊肉串吃起来外酥里嫩非常的美味多汁，新疆羊肉串为什么嫩呢？主要是因为新疆的羊肉串都是选用的特别新鲜的羊肉做成的，而且新疆羊肉串一般都是用炭火烤的，所以吃起来特别的鲜嫩。新疆羊肉串在烤的时候还会涂上秘制的新疆羊肉串酱料，吃起来更加的美味爽口，很多人到新疆旅游都会特地吃新疆羊肉串。