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发菜和紫菜有什么区别呢?
发菜和紫菜有什么区别呢?
2021.03.02
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发菜和紫菜都是我们日常生活中比较常见的蔬菜,很多人都非常喜欢吃发菜和紫菜,但是有很多人都会弄混发菜和紫菜。发菜和紫菜有什么区别呢?发菜是一种陆生植物,而且发菜的颜色比较深深一点,是黑紫色的。紫菜是长在海陆之间的沙滩上的藻类,紫菜一般呈红紫色,颜色没有发菜深。发菜和紫菜的营养含量也是不相同的,发菜中含有丰富的蛋白质和钙铁等微量元素,和我们平时所吃的鸡鸭鱼肉的营养含量差不多。但是紫菜中一般含有丰富的维生素和胆碱物质。