腐竹凉拌好吃吗

腐竹作为一种豆制品，它的味道还是非常不错的，而且市面上的腐竹主要分为两种，一种是干的腐竹，一种是新鲜的腐竹，干的腐竹我们在烹饪的时候需要把它先泡软。那么腐竹凉拌好吃吗？腐竹凉拌的方法比较简单，如果是干腐竹的话，我们先把它给泡软以后放到锅里，大概煮2~3分钟即可捞起来。然后我们再把生抽，蚝油，醋，辣椒油，香油，麻油这些佐料混合在一起搅拌均匀，然后淋在煮好的腐竹上即可，然后我们再把腐竹和这些佐料充分的搅拌均匀即可食用。