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红烧鸡翅要腌制吗

2021.03.02 分享
鸡翅是我们都非常喜欢的一种美食,它是鸡的翅膀,因为属于活肉区域,所以肉质十分软嫩。鸡翅的制作方法有很多,最受小孩子欢迎的应该就是炸鸡翅和红烧鸡翅了。相对于炸鸡翅,红烧鸡翅虽然做法比较复杂,但是更健康,所以更加常见。那么,红烧鸡翅要腌制吗?红烧鸡翅也是要腌制的,这样鸡翅才能够更加入味,口感也会更加软嫩。腌制之前在鸡翅的表面划上几刀会更加容易入味,煮起来也更容易熟。一般来说腌制三个小时就可以了,如果想要快一些的话就要时刻给鸡翅做按摩,大约十分钟就可以入味了。