八香鸭怎么做呢？

八香鸭是我们日常生活中比较常见的一道美食，八香鸭吃起来外酥里嫩肉质肥美，很多人都特别喜欢吃八香鸭。八香鸭的做法也是比较简单的，很多人都喜欢自己在家做八香鸭。八香鸭怎么做呢？首先我们需要准备适量新鲜的鸭肉，放入盆中，加入盐鸡精味精料酒等腌制一个小时，腌制好之后起锅烧油，油热了之后在锅中放入葱姜蒜等大料炒，炒香之后就可以把鸭肉放入锅中翻炒。朝着八分熟的时候在锅中加入清水，然后再加入八宝，炖熟就可以了。