怎么去除百合苦味

2020.03.13 分享

百合常常晒成干，以便于储存，百合具有很高的药用价值，它可以解毒，宁心安神，干百合有很多吃法，常常将百合和菊花一起泡茶喝，可以平肝潜阳。或者将百合煮粥喝，同样也有很高的药用价值。可是百合常常会有一股苦味，怎么去除百合苦味？可以先把百合一瓣瓣的掰开,然后再把每一瓣表面的皮都去除。在一个盘子里面加入适量的冷水,把百合放下去浸泡两个小时,然后再捞出来沥干水分,放到锅里面用大火煮开,再改成小火慢慢的煮熟..

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