黑粽子的做法是什么

粽子是我国的传统美食，为了纪念我国的伟大爱国诗人屈原而产生，并且深受人们的喜爱，那么黑粽子的做法是什么呢？首先准备好白糯米，浸泡4个小时，然后再准备好一半黑米，浸泡6个小时，在把花生煮水去掉花生的红水，混合黑米和糯米，淘洗干净，粽叶清洗干净，加点麻辣十三香，这样的粽子有咸香辣的味道。把佐料，适量的盐，适量的植物油，花生，加入到黑白糯米里，拌匀，要尝一下咸淡，当然北方的小伙伴可以加枣加糖，取竹子叶，卷成三角形，放入混合的糯米和黑米，用线扎紧，包好的粽子要用压力锅煮约1.5小时。