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怎样做家常酸菜鱼呢?

2021.03.07 分享
酸菜鱼是我们日常生活中比较常见的一道美味川菜,酸菜鱼吃起来鲜香麻辣非常美味可口,很多人都特别喜欢吃酸菜鱼,酸菜鱼的做法也是比较简单的,很多人都喜欢自己在家做家常酸菜鱼。怎样做家常酸菜鱼呢?首先我们需要准备适量的老坛酸菜和鱼肉,如果喜欢吃刺比较少的鱼肉可以选择用龙利鱼或者巴沙鱼做酸菜鱼,准备好食材之后,把鱼肉放入盆中,加入盐料等腌制半个小时。腌制好之后起锅烧水,把干辣椒葱姜蒜花椒等放入锅中,然后把鱼和酸菜放入锅中煮熟即可。

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