生菜怎么炒才好吃又简单

生菜是很好吃的蔬菜，也是家常小菜。那生菜怎么炒才好吃又简单呢？先将准备好的生菜洗干净，将蒜切成丁，辣椒切丁。再将锅倒入油，待油热以后，放入切好丁的蒜跟辣椒。爆炒出香味后，放入生菜，翻炒，加入盐，继续翻炒，在撒上葱花，香喷喷的炒生菜就做好了，米饭都能吃上好几碗。还可以将水煮开，将生菜放入水中煮五分钟后捞出，放入准备好的冷水中侵泡2分钟拿出来，可以按自己的喜好摆盘。将锅倒入油，油后放入蒜，辣椒爆炒，倒入耗油，生菜，老干妈酱。待汤汁浓稠后，淋到摆好盘的生菜上，不仅好吃做法还简单。