汉中梆梆面做法是什么呢？

汉中梆梆面是我们日常生活中比较常见的一种汉中特色美食，汉中梆梆面吃起来非常的劲道Q弹，汉中梆梆面是因为人们通常是挑担敲梆叫卖，所以人们就把这种面条称为汉中梆梆面。汉中梆梆面做法是什么呢？汉中梆梆面的做法还是比较简单的，做汉中梆梆面的时候需要准备适量的高筋面粉，这样的话做出来的汉中梆梆面才更加的有嚼劲。在面粉中少量多次的加入温开水，把面粉揉成比较硬的面团，然后切成韭菜叶宽的面条，煮熟加入适量调味品和面汤就可以了。