肠粉做出来很黏没嚼劲是怎么回事呢？

肠粉是我们日常生活中比较常见的一种粉制品，肠粉吃起来劲道Q弹，很多人都特别喜欢吃肠粉。肠粉的做法也是比较简单的，很多人都喜欢自己在家中做肠粉吃，自己在家中做出来的肠粉不仅美味可口而且非常的干净卫生，自己做肠粉的时候也可以根据个人的口味添加一些蔬菜，自己做出来的肠粉有很多时候会失败。肠粉做出来很黏没嚼劲是怎么回事呢？其实肠粉做出来很粘眉角鲸是一种非常常见的现象，这是因为在做肠粉的时候水放的比较多，所以做出来肠粉就会很粘没嚼劲。