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糖醋排骨要买什么部位的
糖醋排骨要买什么部位的
2021.03.20
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糖醋排骨相信很多人都吃过的,而且很多人都非常喜欢吃糖醋排骨,我们做糖醋排骨的时候需要认真挑选排骨的部位,糖醋排骨的做法是比较简单的,而且口感是非常好的,那么糖醋排骨要买什么部位的呢?肋排部位。排骨种类比较多,不同菜肴中的排骨是不同的,而糖醋排骨中的排骨建议使用肋排,肋排是肋骨上的一个小寸骨,肉质比较薄,很适合做糖醋排骨。糖醋排骨最重要的就是排骨的挑选,挑选的排骨最好是红白相间的,偏白的排骨确是很适合。