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夏至生姜怎么吃

2022.02.22 分享
夏至是我国二十四节气之一,标志着夏天的到来,气温在这一天之后会持续走高,人们要做好各种防暑准备。俗话说的好,冬吃萝卜夏吃姜,生姜是夏天非常好的美食,那么,夏至生姜怎么吃呢?不同种类的姜吃法不一样。首先如果是仔姜的话,因为味道没有那么辛辣,所以一般都是凉拌着吃,这样不仅可以补充营养,还可以消暑。其次就是生姜老姜这种姜类,比较好的食用方式就是炖汤或者红烧的时候当作辅助食材食用,既可以去腥,又可以提味提香,还可以增添营养呢。