蒜茄子的茄子蒸多久
茄子是一种很普通的素菜，但是它营养价值很高，今天来分享蒜茄子的做法。准备茄子500 g、香菜1小把、盐适量、大蒜2个。将茄子去掉蒂洗干净,然后放入蒸锅蒸，蒜茄子的茄子蒸多久？蒸10分钟左右，蒸好的茄子放凉备用，将大蒜放入蒜罐子中放一勺盐捣成蒜泥，再将香菜切成细末放入蒜泥中拌匀，取一个蒸好凉的茄子，竖着剖开一面（另一面是完整的），然后在茄子里抹上一点盐，然后取一小勺混合好的蒜泥放进去包好，其余的茄子也以同样的方法做好，包好的蒜茄子放入保鲜盒中一层层摆好，每一层都要在撒一层盐，然后盖上盖子，放置2个小时后就可以吃了。
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