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怎样选白菜

2020.03.23 分享
白菜是家家户户餐桌上最为常见的蔬菜之一，现如今我们能在菜市场和超市能购买到的白菜种类很多，比如我们经常能看到的山东胶州大白菜、北京青白，以及南方菜市场中常见到的五金白、鸡冠白等等。大白菜的身影出现在家常菜中的概率非常高，我们经常做的家常醋溜白菜、白菜炖豆腐、凉拌白菜、水煮白菜等等。在北方人眼中，没有白菜的冬天就是毫无意义的。那么我们怎样选白菜？我们根据“望闻问切”，我们先看白菜的外表，白菜包裹紧实的，然后手感摸起来水分充足的。

“怎样选白菜”相关知识

“怎样选白菜”相关问答

  • 小白菜是一种健康的绿色植物，小白菜怎么选呢？
    小白菜可是一个常见的蔬菜，他的做法有很多，因为不同的做法，他的口味也是不一样的，小白菜就是白菜的小型的那种，小小个的非常可爱，而且做起来也是比较简单的，收到，怎么挑选？我是这样子挑的，首先... 更多
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  • 大白菜特别的好吃，怎么选大白菜
    选大白菜的方法，其实有很多相信大家都吃过大白菜，大白菜还是很好吃的，而且大白菜的做法特别多中，所以很多人家庭都喜欢吃大白菜，怎么选大白菜，我们在选择大白菜的时候，要选择那些新鲜的大白菜，有... 更多
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  • 自己是学厨的，想知道怎样选白菜？
    你问的这个怎样选白菜的问题，我可以给点建议给你参考，你可以下次买的时候试试。首先就要看它的外观有没有变黄还看看有没有叶子是烂的，再看里面有没有虫子。其次就是闻一闻有没有异味例如：农药的味道... 更多
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  • 想做辣白菜吃，如何选白菜会比较好呀？
    白菜估计大部分的朋友应该都还是比较多喜欢吃的，反正感觉就是还挺好好的，而且我也是听喜欢吃白菜的，我比较喜欢用白菜来制作辣白菜，估计味道就很好啦，还是挺好的，大家自己选择在家作就可以，选择好... 更多
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