西瓜皮豆酱怎么做好吃

其实西瓜没有一个人是不知道的，一般到了夏天的时候，市面上就有不少卖西瓜的，吃起来甜甜脆脆的，而且还富含丰富的水分，平时大家多吃一些对身体很有好处的，那你知道。西瓜皮豆酱怎么做好吃吗？其实很简单，首先准备西瓜皮一块，西瓜皮切块，用盐腌制两个小时至软化为止，然后用重物压西瓜皮至脱水，西瓜皮洗净用厨房纸吸干水分，将切碎的大蒜和小米椒、白糖、醋、普宁豆酱加入西瓜皮中搅拌均匀，最后将成品放入冰箱冷藏四个小时以上，一道美味的西瓜皮豆酱就好了。