包饺子的茴香是大茴香还是小茴香

很多人都喜欢吃饺子，因为饺子口感是相当好的，而且饺子又可以包裹着各种各样的食材，就这样的话包容性是比较强的，像饺子口味的话可以用来制作些猪肉饺子，或者是还可以用来制作其他那些胡萝卜饺子等等，那包饺子的茴香是大茴香还是小茴香？一般选择小茴香是比较多的，因为小茴香口感更加甜一些，而且小茴香的话更加容易制作一点，但是如果是大茴香的话同样可以，只不过一定要给他处理干净之后再来制作会更加好吃一些，下面起来看看相关信息吧。