活龙虾怎么去头

2020.03.26 分享

龙虾是很多人都喜欢吃的一种海鲜类食品，在市场上也是备受大众的欢迎，但是，龙虾好吃是好吃，就是有一个麻烦，就是处理起来太麻烦了，尤其是龙虾的头，也是龙虾最脏的地方，现在很多人都会选择直接把龙虾头去掉，那么，活龙虾怎么去头呢？可以直接将龙虾的头用工具，比如菜刀、剪刀这些厨房用具将龙虾的头直接剁掉，或者是用间接的办法来清理龙虾的头，就是用小尖刀将龙虾的头撬开然后再将龙虾的头部清理掉，但以上俩种方式都要做好防护，下面就来详细了解一下吧。

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