做皮蛋石灰和碱面的比例是什么

我们在家里面能够烹饪出很多好吃的料理，比如能够制作出好吃的皮蛋，那么做皮蛋石灰和碱面的比例是什么？一般来说，他们的比例是大概在2比1，而且皮蛋烹饪起来也是非常的简单，首先我们需要准备一些皮蛋，首先需要准备一些皮蛋，把皮蛋直接放入到碗里，接下来我们就能够带准备一些其他的东西，可以再放入一些生抽，蚝油料酒，把它们充分的搅拌，这样就能够制作出很好吃的皮蛋，而且吃起来也是很不错，此外，还可以用皮蛋和大米搭配在一起完成。