荷塘鱼饼做法是什么？

现在市面上的美食是种没越来越多了，尤其是关于鱼的食品，有一些人就会想到了制作一些鱼饼，那么江门有一个特产叫做荷塘鱼饼。有些人可能不太会去做啊，那么问题，荷塘鱼饼鱼饼是什么？首先荷塘鱼饼做法就相当于辣椒鱼饼，准备鱼大概500左右，食用盐，白砂糖、白胡椒粉、还有酱油。将鱼肉切出，然后放到一个碗中开始搅拌，加入一些酱油生抽加入一些肥肉，然后搅碎了，然后做成一个特别小鱼饼，在锅中倒入油，放入锅中油炸十分钟左右，然后提前做出来的时候，可以加入一些蒜蓉辣酱这样等等其他酱汁。