苦菊炒蛋的做法窍门窍门是什么

说到苦菊，大家都是再熟悉不过了，它就是我们生活中非常常见的一种食材。所以说吃起来有些苦的，营养价值是非常高的，比如大家多吃些还是多身体有好处的。那你知道。苦菊炒蛋的做法窍门窍门是什么吗？在我看来，这个苦菊炒鸡蛋做法非常简单，要想把它做的好吃，仅有的一个窍门儿就是我们一定要把苦菊加水抄一下，到时候把把两个鸡蛋打在碗里，撒上味精，盐，胡椒粉搅拌一下。把苦菊洗净加水泡十来分钟，然后把他们放在油锅加豆瓣酱，盐翻炒十来分钟也就行了。