皮蛋青椒凉拌的做法是什么

皮蛋是非常好吃的一种食物，皮蛋非常好消化，而且味道非常独特，还可以搭配多种食物一起来吃，那皮蛋青椒凉拌的做法是什么？首先把皮蛋用水冲洗干净，然后剥开皮切成块，再把青椒用水冲洗干净，然后放到锅里加入清水煮熟捞出来放到盘子里，和皮蛋放到一起，再加入麻汁，醋还有调料酱汁搅拌均匀，这样美味好吃的凉拌皮蛋就可以做好了，除此之外还可以把皮蛋放到电饭锅里，加入淘洗好的大米，再加入清水慢慢煮半个小时，这样直接喝也是不错。