成都兔头真的是兔子的头吗？

成都兔头是一种非常有名的美食，很多人都想知道成都兔头真的是兔子的头吗？我来告诉你答案，成都兔头真的是兔子的头，在成都当地人们大量养殖兔子，然后屠宰。在做兔头以前都会清洗干净，让后下锅放很多调料卤煮，把兔头煮熟。煮熟以后的兔头就可以按照自己喜欢的口味，再用一些调料进行二次加工了。因为兔头是已经卤熟的也可以直接食用的。可以再加上很多辣椒、花椒等一些调料做成五香口味、麻辣口味。兔头肉质非常鲜美，特别好吃。所以说成都兔头真的是兔子的头。