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北京爆肚用的是毛肚还是牛肚

2021.04.10 分享
提到北京爆肚,大家应该也是并不陌生了,它可是非常好吃的一种食物,吃起来口感特别香,营养价值也是特别丰富的,那你知道,北京爆肚用的是毛肚还是牛肚吗?在我看来,这个北京爆肚其实就是牛肚做出来的,大家如果有时间的话也可以准备好各种食材,在家尝试做一些来做些,我个人还比较喜欢用牛肉炒菜,到时候把它洗净,用淀粉,料,盐,花椒,大料腌制一下,把青椒洗净切成小段,放在锅里加味精,盐,豆瓣酱,翻炒十来分钟也就行了哦!