雪里红在东北叫什么？

东北地区因为天气非常多寒冷，到秋天以后田地里了基本就没有什么蔬菜了，因为雪里红是比较抗寒的，被秋霜下来以后有一些叶子就会变成红色的，这也就是雪里红名字的来源，雪里红在东北还有其他名字。那么雪里红在东北叫什么？雪里红在东北的话经常被人们叫做辣菜，因为在东北当地人们经常把雪里红切碎以后和辣椒拌在一起吃，吃起来口感非常好，久而久之东北当地人就叫雪里红辣菜了。除了拌辣椒吃东北当地人们还会用雪里红做铁锅炖，也非常好吃。